En 1978, un petit groupe de bénévoles a créé une association, sous le nom de “Organisation des Malades Céliaques”.
Seulement 25 participants la première année, puis grâce à la persévérance de quelques bénévoles, l’association compte environ 500 participants en 1987. Après quelques déboires, faute de bénévoles trop nombreux pour faire fonctionner cette équipe, l’Association des Malades Céliaques reste inactive pour 2 années.
- En 1989, d’anciens actifs aidés de quelques nouveaux, s’identifièrent pour relancer l’activité de cette association qui avait le droit de ne pas être abandonnée, relancée, avec dynamisme et volonté, l’action démarrée en 1978.
- C’est l’A.F.D.I.A.G. (Association Française des Intolérants au Gluten) qui a pris le relais. Aujourd’hui, il compte environ 6 500 participants. Cette organisation est gérée par des clients coeliaques ou par des parents d’enfants coeliaques.
Elle est composée d’un Conseil d’Administration et d’un Bureau comme tout type d’organisation loi 1901, en plus de délégués dans les divisions regroupées par marché. Elle est soutenue par un Comité Médical et “travaille” également en partenariat étroit avec le GERMC (Equipe de Recherche d’Etude ainsi que de Recherche sur la Maladie Cœliaque), regroupant les excellents professionnels français de cette pathologie (voir leur site dans les liens) .
Son siège social est situé à Paris :. 15, rue d’Hauteville, Paris 10e.